Quando sento le parole Festival e Franciacorta nella stessa frase mi sorge l’allegria, dentro. Il mondo degli spumanti, vuoi perché  per festeggiare una bottiglia si “stappa” ( e solo a dirlo senti il “plop”  del tappo che salta, quasi fosse un sparo di inizio di uno spettacolo pirotecnico), vuoi...

In Borgo Santa Caterina, a pochi passi dal corso Rosmini, si trova l’Osteria “al Silenzio”, posto accogliente dall’atmosfera ben definita, dove innanzitutto si mangia bene. Sarà perché Gianfranco è un musicista che ha chiamato il suo ristorante “al Silenzio”? Questo è un post che scrivo volentieri e con tutto...

Stavolta a Rimini ci andiamo anche per “vedere” cos’è VSQ Riccione; si svolge a Riccione, lungo tutto Viale Ceccarini ed è proprio una “vetrina” dove si possono degustare gli spumanti provenienti da sedici diverse cantine italiane.   Ci sono anche i “nostri” Trentodoc: Ferrari, Altemasi e Letrari. Ma per...

E così anche noi abbiamo percorso il nostro piccolo itinerario all’interno della manifestazione Cantine Aperte, che era alla 25° edizione. Abbiamo visitato tre cantine, degustato ottimi Trentodoc e abbiamo trovato cortesia, disponibilità, competenza e appassionata professionalità da parte delle nostre “guide” – forse quello che ci piace, oltre al...

L’ultimo post lo dedico al pranzo della domenica, che ha concluso il nostro viaggio di esplorazione nei gusti e nei sapori, in modo assolutamente degno. Siamo usciti da Bollicine in villa che mezzogiorno era passato da un bel po’. Avevamo fame e ci siamo diretti all’Osteria El Bacaro. Ci...

Domenica 12 marzo, dopo una buona colazione, siamo andati alla Villa XXV aprile. E’ una bellissima giornata di sole e il luogo è affascinante. Noi entriamo da un’ingresso laterale del parco e lo attraversiamo tutto.   Paghiamo il biglietto e cominciamo il giro: al piano terra della villa ci...