Categoria: Editoriale

Unabollicina cambia pelle, senza perdere la sua anima. Negli anni abbiamo raccontato un pezzo di vita fatto di calici leggeri, serate luminose e scintille di bollicine. È da lì che siamo partiti: da un Trentodoc aperto al momento giusto, da un incontro, da una cena che meritava di essere...

La bella stagione è arrivata, le sere si allungano. Se si vuole fare un’aperitivo in città la scelta non manca. Ma se si vuole qualcosa di diverso e di particolare, qualcosa che non rispecchia le mode del momento, semplicemente un po’ di relax e di coccole, il ristorante Borgo...

Buon anno a tutti! Voglio, con questo primo post del 2020, condividere con voi il titolo di un libro, il primo che ho letto, di carattere tecnico, sul vino e perché no, spingervi a leggerlo. “Vi parlerò di quel profumo coinvolgente, di quel suo respiro trattenuto, al quale è...

Trovare, insieme, cavalli, cappelli e vino; magari avere l’impressione di essere catapultati, per un attimo, in un’altra Epoque, sentirsi sedotti da un insieme di emozione e tradizione. Per chi non ci è mai stato, per chi non è mai nemmeno stato mai sfiorato del pensiero delle corse, per chi...

Vinifera – forum di vino e passione, l’evento organizzato per il secondo anno dall’Associazione di Promozione Sociale Centrifuga, tenutosi nel week-end del 23-24 marzo 2019, la seconda edizione, è stata caratterizzata dalla presenza di 60 produttori provenienti dall’arco alpino e prealpino. Per noi, che ci siamo stati sabato 23 marzo,...

Una piccola vacanza alla scoperta e ri-scoperta di sapori e profumi, un godimento per gli occhi e per il palato, una cena romantica e la visita ad una cantina in posto suggestivo. Tutto in occasione del Festival Franciacorta 2018. È sempre una vacanza, breve ma necessaria. Una piccola pausa...

Abbiamo passato una giornata davvero interessante e, diciamolo pure, divertente nelle sale di Casòn Hirschprunn e del palazzo Tor Loewengang, a Magrè, per Summa 2018, manifestazione organizzata da Alois Lageder nella sua tenuta, arrivata alla 21° edizione; un’occasione davvero unica di incontrare delle realtà molto particolari. Chi arriva qui...

Quando sento le parole Festival e Franciacorta nella stessa frase mi sorge l’allegria, dentro. Il mondo degli spumanti, vuoi perché  per festeggiare una bottiglia si “stappa” ( e solo a dirlo senti il “plop”  del tappo che salta, quasi fosse un sparo di inizio di uno spettacolo pirotecnico), vuoi...